Über uns

Die Geschichte dahinter

Aziz Tekce –
Gelernter Metzger & Dönerchef

Aziz Tekce ist gelernter Metzger und seit über 16 Jahren im Umgang mit Fleisch. Er erkennt sofort, ob Qualität passt – nicht nur optisch, sondern auch beim Geschmack.

Er achtet genau darauf, was eingekauft wird und was am Ende auf dem Teller landet. Für ihn zählt, dass das Fleisch einfach gut ist – ohne Tricks, ohne unnötige Zusätze.

Bei Istanbul Market geht es nicht um große Versprechen, sondern darum, dass man den Unterschied schmeckt.